La Sagra del Formaggio di Mandas: i più autentici sapori di Sardegna

Ogni estate alla fine di luglio, la Sagra del Formaggio di Mandas rappresenta un appuntamento di grande richiamo per gli amanti della buona tavola e dei sapori più genuini. I protagonisti della rassegna sono i prodotti caseari, offerti in degustazione e disponibili in vendita. Il coinvolgente evento è abbinato alla rassegna regionale delle produzioni tipiche locali e si svolge in concomitanza con la Giornata Ducale, durante la quale vengono rievocati gli antichi tornei ducali. Convegni, mostre e spettacoli in piazza fanno da cornice a questa kermesse, davvero imperdibile.

Mandas: una felice realtà agropastorale nel cuore dell'isola

Posta al confine tra il Campidano e la Barbagia e citata da David Herbert Lawrence nel 1921 nel libro "Sea and Sardinia", l'accogliente cittadina di Mandas è un importante centro agropastorale abitato già in epoca nuragica, grazie alla sua posizione strategica nel cuore dell'isola e alla fertilità dei terreni. In un contesto naturalistico di rara bellezza impreziosito dal lago Mulargia, Mandas ogni anno ospita una sagra che vivacizza l'estate isolana e che offre l'opportunità di conoscere ed assaggiare, in un clima conviviale, le specialità casearie locali.